KTH FOOD erbjuder en ledande forskningsmiljö som strävar efter ett hållbart, resurseffektivt och rättvist livsmedelssystem som omfattar hela värdekedjan. Något som resulterar i livsmedelsprodukter med positiv inverkan på både hälsa och välbefinnande.
KTH har tillgång till utmärkt forskningsinfrastruktur som kan tillämpas på de strategiska forskningsområdena hållbar livsmedelsproduktion, cirkulära livsmedelsprocesser, logistik och konsumtion samt funktionella livsmedel och hälsa.
KTH FOOD arbetar för en hög grad av samverkan mellan forskning, näringsliv och offentlig sektor och civilsamhället inom livsmedelsområdet för att uppnå ett hållbart, resurseffektivt och rättvist livsmedelssystem som omfattar hela värdekedjan.
