Matlust

MatLust Utvecklingsnod är en nod och motor för utveckling av ett hållbart och innovativt livsmedelssystem – och driver samverkan mellan näringsliv, akademi och samhälle. Noden i Södertälje har byggts upp under flera år genom många olika utvecklingsprojekt med fokus på näringslivsutveckling, den offentliga måltiden, hållbara menykoncept och mycket annat. Vi driver flera utvecklingsprojekt och erbjuder bl.a. kostnadsfritt utvecklingsstöd till små och medelstora företag som vill växa och arbeta aktivt med hållbarhetsfrågor.

MatLust var ett EU-projekt vars syfte var att stärka tillväxt och hållbarhet inom livsmedels­näringen i Stockholmsregionen, med fokus på miljö och hälsa samt att etablera Södertälje som regional livsmedelsnod. MatLust erbjöd kostnadsfria utvecklingsprogram, aktiviteter, nätverk och andra former av stöd till små och medelstora företag i Stockholmsregionen.

Projekt MatLust - MatLust  är nu avslutat. En uppföljning genomförs under 2022 av 145 företag som tagit del av MatLust Utvecklingsnods utvecklingsstöd visar att de tillsammans omsatte drygt 2,5 miljarder kronor. De företag som har ökat sin omsättning har tillsammans ökat den med 760 miljoner kronor och de företag som har ökat sin sysselsättning har tillsammans ökat med 296 årsheltider. 54% av dessa företag leddes/företräddes av kvinnor.

Här nedan kan du läsa mer om projektet och se ett urval av alla MatLust-företag – känner du igen några av dem? Företagen - MatLust

Se korta filmer med företag som utvecklats med MatLust Utvecklingsnod:

Välkommen till MatLust  – en regional utvecklingsnod för livsmedel

Väddö Gårdsmejeri  – förädlar produkter från hage till mage

Restaurang Portal  – skapar fakta för hundra år av hållbarhet

Jordnära Mat  – steksmet på lupinbönor, kryddor och kärlek

Oh Mungood  – smakupplevelser på hela ekologiska mungbönor

Sweden Tempe Food  – tempeprodukter till svenska folket