Samverkan mellan livsmedelsbutiker och fastighetsägare; effektivisering och affärsmodeller av energianvändning

Bakgrund

Det finns i dagsläget omkring 4000 livsmedelsbutiker i Sverige, vilka står för cirka 3% av Sveriges elanvändning. Livsmedelsbutiker har möjligheten att minska energianvändning genom att exportera värme och kyla till närliggande butiker och fastigheter.

Det huvudsakliga målet med projektet är att demonstrera, med teoretisk beräkning, modellering, energimätning, och utvärdering av affärsmodeller, att samarbete mellan livsmedelsbutiker och fastighetsägare för effektiv användning av värme, kyla och luftkonditionering kan vara möjligt för båda parter.

Under projektets gång kommer minst fyra fallstudier genomföras med fokus på värme, kyla och luftkonditionering. Resultatet av projektet ska leda till tillämpning av minst två samarbeten mellan livsmedelsbutiker och fastighetsägare. Energi- och affärsmodellerna som utvecklas under projektet kommer att vara fritt tillgängliga för alla intressenter.

Projektets publikationer

Examensarbeten:

• Edwin Andersson, Cooperation for Heat Recovery: A Case Study on Heat Utilization from a Supermarket Refrigeration System. KTH, Stockholm, 2021. URL: Cooperation for Heat Recovery: A Case Study on Heat Utilization from a Supermarket Refrigeration System

• Filip Josefsson, Optimizing Energy System in a Supermarket: A case study analysis. KTH, Stockholm, 2022. URL: Optimizing Energy System in a Supermarket: A case study analysis

• Julia Almebäck och Rebecka Magnius, Heat Export from Supermarkets: Refrigeration Systems Field Measurements and a Techno-economic Analysis. KTH, Stockholm, 2022. URL: Heat Export from Supermarkets: Refrigeration Systems Field Measurements and a Techno-economic Analysis

• Christ Asadour och Teodor Nymark, Litteraturstudie - Energieffektivisering av livsmedelsbutiker genom nyttjande av överskottsvärme. KTH, Stockholm, 2023. URL: Litteraturstudie - Energieffektivisering av livsmedelsbutiker genom nyttjande av överskottsvärme

• Aida Rossell Magriñá, A field measurements study of a supermarket refrigeration system with heat recovery. KTH, Stockholm, 2024. URL: A field measurements study of a supermarket refrigeration system with heat recovery

Konferensartiklar:

• Steuer, D., Andersson, E., Josefsson, F., Sawalha, S., och Arias, J., Cooperation for heat recovery from a supermarket's CO2 system (pdf 1,1 MB) , 15th IIR Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants. Trondheim, Norge, 2022. DOI: dx.doi.org/10.18462/iir.gl2022.0205

• Steuer, D., Josefsson, F., Arias, J., och Sawalha, S., Optimising a supermarket refrigeration system with heat recovery to minimise operational costs (pdf 932 kB) , 26^th IIR International Congress of Refrigeration. Paris, Frankrike, 2023. DOI: dx.doi.org/10.18462/iir.icr.2023.0561

• Steuer, D., Almebäck, J., Magnius, R., Arias, J., och Sawalha, S., 26^th IIR International Congress of Refrigeration i Paris, 2023. Techno-economic analysis of heat export from supermarket refrigeration systems: field measurements (pdf 936 kB)  , 26^th IIR International Congress of Refrigeration. Paris, Frankrike, 2023. DOI: dx.doi.org/10.18462/iir.icr.2023.0549

Rapporter:

• Termens, J., Steuer, D., Befintliga affärsmodeller mellan livsmedelsbutiker och fastighetsägare för leverans av energi. CIT Renergy (Relivs) & KTH, 2023. Befintliga affärsmodeller samverkan (pdf 1,8 MB)

Relevanta publikationer

Externa rapporter:

• Belok, Samverkan för värmeutvinning från livsmedelsbutiker , Relivs – Resurseffektiv livsmedelshantering. 2020-01-31. Utfört av Josep Termens.

Tidskriftsartiklar

• Fabio Giunta och Samer Sawalha, Techno-economic analysis of heat recovery from supermarket's CO₂ refrigeration systems to district heating networks. Applied Thermal Engineering, 2021. Volym 193, Artikel 117000. URL: Techno-economic analysis of heat recovery from supermarket’s CO2 refrigeration systems to district heating networks

• Mateu-Royo, C., Sawalha, S., Mota-Babiloni, A., och Navarro-Esbrí, J., High temperature heat pump integration into district heating network. Energy Conversion and Management, 2020. Volym 210, Artikel 112719. URL: High temperature heat pump integration into district heating network

• Karampour, M., Mateu-Royo, C., Rogstam, J., och Sawalha, S., Geothermal storage integration into a supermarket's CO₂ refrigeration system. International Journal of Refrigeration, 2019. Volume 106, Sida 492-505. URL: Geothermal storage integration into a supermarket's CO2 refrigeration system

• Mazyar Karampour och Samer Sawalha, Energy efficiency evaluation of integrated CO₂ Trans-critical System in Supermarkets: A Field Measurements and Modelling Analysis. International Journal of Refrigeration, 2017. Volym 82(10), Sida 470-486. URL: Energy efficiency evaluation of integrated CO2 trans-critical system in supermarkets: A field measurements and modelling analysis

Projektpartners

Kontakt:

Projektledare: