Nu är snabbmaten eko- och miljövänlig
Venture Cup har i veckan utsett finalbidragen och i kategori Människa & Samhälle hittar vi KTH-caset NutriGo som med en hälsosam syn på kost och miljö hoppas att deras idé går hela vägen till toppen.
Ekovänlig snabbmat
Ett av problemen som Tim Hermann uppmärksammade när han flyttade till Stockholm förra hösten var att många snabbmatsrestauranger inte erbjöd en hälsosam mat, vare sig för honom eller för miljön. Han menar att trenden med food trucks som exempel är en härlig idé, men ur miljöperspektiv är en stor diesel generator inte särkillt genomtänkt och maten är sällan ekologisk.
- Därför kom vi på idén med mat-cyklar, som säljer god och hälsosam mat med högt fokus på ekologiska råvaror, säger Tim Hermann, en av grundarna till NutriGo.
Caset som i dagarna flyttar in i Student Inc., får vänta till den 12 Maj för resultatet om de står som slutlig vinnare eller ej. Vill du läsa mer om NutriGo - besök deras hemsida eller läs hela pressmeddelandet från Venture Cup här!